Руководителям предприятий общественного питания

Из постановления №4 «Об обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия в период подготовки и проведения в Санкт-Петербурге XXI Чемпионата мира по футболу».

7. Руководителям предприятий общественного питания, задействованных в обеспечении мероприятий Чемпионата мира по футболу FIFA 2018:

7.1. Обеспечить неукоснительное соблюдение требований законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия, защиты прав потребителей и технического регулирования в организациях общественного питания.
Срок: постоянно

7.2. Организовать внеплановое обследование работников на наличие патогенного стафилококка, норовирусов, астровирусов и ротавирусов, бактериологическое обследование на группу кишечных инфекций в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург».
Срок: до 01.06.2018г.

7.3. Провести внеплановое гигиеническое обучение работников.
Срок: до 01.06.2018г.

Главный государственный врач по городу Санкт-Петербург
Башкетова Н.С.

Скачать полный текст Постановления №4